garutexpress.id – Magda yang dikenal dengan akun @MGDALENAF tentu sudah cukup populer bagi para pecinta kuliner.
Food vlogger yang populer di Youtube tersebut seringkali mencoba dan mengulas beragam kuliner lezat di berbagai daerah.
Kali ini, Magda mengunjungi tempat kuliner yang berada di Garut, Jawa Barat.
Namanya adalah Ayam Goreng Melky.
Setibanya di lokasi, Magda terkejut dengan paras penjual yang menurutnya mirip artis FTV.
“Eh tapi ini seriusan loh, yang jual kok kayak pemain FTV ya. Kita samperin aja yuk,” ungkap Magda.
Dalam video yang diunggahnya, Magda sempat berbincang sejenak dengan Melky, pemilik kedai tersebut.
Menurut penuturan Melky, warungnya menjual menu ayam goreng, ceker ayam, kulit, ati ampela, kepala, jantung, tahu, dan tempe.
Seluruh menu yang ada di Ayam Goreng Melky sudah dimbubuin sebelumnya dengan bumbu kuning yang tebal rasa rempahnya.
Untuk resep masakan, ia dapatkan dari ibunya sendiri.
Menariknya, Ayam Goreng Melky merupakan kuliner favorit istri komedian Denny Cagur.
“Iya, favorit Teh Santy, kalau ke Garut suka mampir ke sini,” tutur Melky.
Selain menu utamanya, Ayam Goreng Melky juga dikenal memiliki sambal yang nikmati.
Melky mengaku, dalam sehari ia mampu menghabiskan hingg 12 kilogram cabai.
“Sehari butuh 12 kg cabai. Pasti habis, kalo kurang nambah lagi,” katanya.
Racikan sambalnya dibuat sendiri oleh Melky pada masa awal merintis usaha kulinernya.
Sambalnya terbuat dari cabai rawit setan mentah, yang kemudian diuleg sampai halus.
Melky menginginkan sajian sambal yang fresh, sehingga ia harus membuatnya setiap hari.
Menurut penjelasan Melky, menu favorit di warung miliknya adalah ceker, kulit dan ayam geprek.
Soal rasa tak perlu diragukan lagi, bahkan Magda mengatakan bahwa ini adalah salah satu ayam goreng terenak di Garut.
“Bumbu kuningnya enak banget, rasanya meresap sampai dalam-dalam,” ungkap Magda saat mencicipi sajian kuliner di Ayam Goreng Melky.
Tak ketinggalan, Magda juga memuji cita rasa sambal yang nikmat dan segar.
“Sambalnya juga segar banget, karena baru saja dibikin,” ujar Magda.
“Dikasih minyak panas, jadi gak terlalu matang, jadi masih ada rasa segar dari bawang dan cabainya,” pungkasnya.
Soal harga cukup terjangkau, varian menu di Ayam Goreng Melky hanya dibanderol dengan harga mulai Rp 1000 – 9.000 saja.
Tertarik untuk berkunjung?
Langsung saja datang ke Ayam Goreng Melky di Jalan Merdeka Nomor 186-136, Haurpanggung, Tarogong Kidul, Kabupaten Garut, Jawa Barat.
sumber:tribuntravel.com
