• Disclaimer
  • Kontak
  • Pedoman Media Siber
  • Redaksi
  • Tentang Kami
Friday, May 20, 2022
Garut Express
Advertisement
  • Beranda
  • News
    • Berita Umum
    • Luar Negeri
    • Nasional
    • Politik
  • Budpar
    • Pariwisata
    • Seni & Budaya
  • Pendidikan
  • Ekonomi
  • Forum
    • Opini
    • Surat Pembaca
    • Satire
    • Profil
    • Reportase Khusus
    • Sindir Sampir
  • Data
  • Olahraga
  • GE Tv
  • Ototekno
    • Motor
    • Mobil
    • Gawai
    • Komputer
  • Next
    • Banyolan
    • Berita Photo
    • Cerbung
    • Cerpen
    • Kuliner
    • Kesehatan
    • Lapak Express
    • Nomor Penting
      • Hotel
      • Kantor Pos
      • Polisi
      • Puisi
No Result
View All Result
  • Beranda
  • News
    • Berita Umum
    • Luar Negeri
    • Nasional
    • Politik
  • Budpar
    • Pariwisata
    • Seni & Budaya
  • Pendidikan
  • Ekonomi
  • Forum
    • Opini
    • Surat Pembaca
    • Satire
    • Profil
    • Reportase Khusus
    • Sindir Sampir
  • Data
  • Olahraga
  • GE Tv
  • Ototekno
    • Motor
    • Mobil
    • Gawai
    • Komputer
  • Next
    • Banyolan
    • Berita Photo
    • Cerbung
    • Cerpen
    • Kuliner
    • Kesehatan
    • Lapak Express
    • Nomor Penting
      • Hotel
      • Kantor Pos
      • Polisi
      • Puisi
No Result
View All Result
Garut Express
No Result
View All Result

5 Resep Pepes Kukus Bungkus Daun Pisang untuk Teman Sarapan

Redaksi GE by Redaksi GE
September 29, 2021
in makanan
0
5 Resep Pepes Kukus Bungkus Daun Pisang untuk Teman Sarapan
Bagikan Berita Ini :

Pepes kukus bisa jadi lauk yang pas untuk sarapan. Apalagi jika lauk pepes dibungkus daun pisang, aromanya yang wangi akan semakin menggugah selera makan. Berikut ini Fimela hadirkan lima resep pilihan serba pepes kukus yang bisa dicoba di rumah.

Ada pepes ayam hingga pepes cumi yang sedap. Selengkapnya, langsung saja simak di sini, ya.

  1. Resep Pepes Ayam Kemangi
    Bahan-Bahan
    4 potong daging ayam, cuci bersih
    1 buah cabai hijau, iris serong
    1 genggam daun kemangi
    1 butir bawang bombay, potong-potong
    4 buah cabai rawit utuh
    2 lembar daun salam
    1/2 sdt kaldu jamur
    5 sdm minyak
    Bumbu Halus
    1 ruas kunyit
    1 ruas jahe
    3 butir bawang merah
    1 siung bawang putih
    4 butir kemiri
    1 sdt garam
    Cara Membuat
  2. Campur bumbu halus dengan daging ayam, cabai hijau, kemangi, daun bawang, cabai rawit, dan daun salam.
  3. Tambahkan kaldu dan minyak. Aduk rata.
  4. Siapkan beberapa potong daun pisang.
  5. Bungkus daging ayam dengan daun pisang. Rapikan.
  6. Panaskan kukusan.
  7. Kukus pepes ayam selama kurang lebih 40 menit. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!

  1. Resep Pepes Ayam Bumbu Rujak
    pepes ayam
    ilustrasi pepes ayam/copyright by Risya Septiana Kurniawati (Shutterstock)
    Bahan:
    7 potong ayam
    2 buah jeruk nipis
    Bumbu halus:
    10 siung bawang merah
    10 siung bawang putih
    7 buah cabai merah besar
    5 buah cabai rawit
    5 cm jahe, iris tipis agar mudah dihaluskan
    5 cm lengkuas, iris tipis agar mudah dihaluskan
    3 cm kunyit
    6 butir kemiri
    1 sdm garam
    gula dan merica bubuk secukupnya
    Bumbu pelengkap:
    2 batang daun bawang, potong-potong
    2 batang serai, memarkan
    2 lembar daun salam
    daun pisang secukupnya, panaskan di atas api agar mudah dibentuk
    Cara Membuat
    Lumuri ayam dengan jeruk nipis selama 15 menit. Bilas bersih.
    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun salam. Masak hingga bumbu matang. Masukkan garam, gula dan merica bubuk secukupnya. Aduk rata lagi.
    Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu. Masak sebentar hingga ayam berubah warna. Matikan api.
    Ambil daun pisang secukupnya, isi dengan dua potong ayam beserta bumbu rujak. Bungkus dan semat. Lakukan hingga habis.
    Panaskan kukusan. Kukus ayam selama 30 menit.
    Pepes ayam bumbu rujak siap dinikmati.

3. Resep Pepes Daging Sapi
pepes daging
ilustrasi pepes daging/copyright by Jamilah Pratama (Shutterstock)
Bahan:
300 gr daging sapi, potong dadu kecil atau cincang
200 ml santan kental
2 butir telur, kocok lepas
4 buah cabai keriting, iris serong
daun pisang secukupnya, panaskan di atas kompor agar layu dan mudah dibentuk
lidi untuk menyemat daun pisang
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt garam
5 buah cabai rawit
1 sdm gula merah, sisir
1 sdm garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
Cara Membuat
Campurkan daging sapi dengan bumbu halus, masukkan telur dan santan, aduk rata.
Ambil daun pisang secukupnya, isi secukupnya beri beberapa potong cabai merah, semat dengan lidi. Lakukan hingga isian habis.
Kukus gadon daging hingga matang kurang lebih 30 menit.
Angkat gadon daging dan siap dinikmati hangat.
Selamat memasak!

4. Resep Pepes Udang Bumbu Kacang
pepes udang bumbu kacang
Ilustrasi pepes udang./Copyright shutterstock.com/id/g/sri+widyowati
Bahan-Bahan
500 gram udang kupas
segenggam daun kemangi, petik daunnya
Bumbu Halus
5 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 butir kemiri bakar
2 sdm kacang tanah goreng
10 buah cabai rawit
2 buah cabai merah keriting
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1/2 ruas lengkuas
1/2 ruas kencur
1 sdt ketumbar
sejumput jinten
1 lembar daun jeruk
garam dan kaldu jamur secukupnya
Cara Membuat

Ulek semua bahan bumbu halus.

Siapkan lembaran daun pisang.

Campur udang dan daun kemangi dengan bumbu.

Ambil 1 sdm adonan udang berbumbu, taruh di daun pisang. Bungkus dan lipat, rapikan dengan lidi. Lakukan sampai semua bahan habis.

Panaskan kukusan.

Kukus pepes udang selama kurang lebih 30 menit dengan api sedang.

Selamat mencoba!

  1. Resep Pepes Cumi Kemangi
    pepes cumi
    Bahan:
    1/4 gram cumi
    Bumbu Halus:
    4 cm lengkuas
    1 ruas kunyit
    3 butir kemiri
    1 sdt merica
    7 siung bawang merah
    9 siung bawang putih
    1 ruas jahe
    8 buah cabai merah
    6 buah cabai rawit
    1 sdt ketumbar bubuk
    Garam, penyedap rasa dan gula secukupnya
    Bahan Tambahan:
    4 lembar daun salam
    3 lembar daun jeruk
    1 btg serai
    1 genggam daun kemangi
    Daun pisang untuk membungkus
    Cara Membuat
    Bersihkan cumi dari tinta, kemdian cuci bersih, jika cumi berukuran kecil tak perlu dipotong. Jika berukuran besar, potong sesuai selera.
    Tumis bumbu halus hingga beraroma harum. Tambahkan serai, daun seruk, dan daun salam.
    Maskkan cumi, oseng sebentar hingga bumbu tercamur rata.
    Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk kembali. Jika suda matang matikan api.
    Bungkus cumi dan bumbu menggunakan daun pisang, jangan lupa berikan daun kemangi.
    Lalu kukus selama 15 menit. Jika sudah matang, angkat dan pepes cumi kemangi siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!


Bagikan Berita Ini :
Tags: ayam bumbu rujakpepes ayam kemangiresep pepes
Previous Post

Pengamat Heran Yusril Ihza Mahendra Bantu Kubu Moeldoko Gugat AD/ART Demokrat: Bisa Berbahaya

Next Post

Cara Mengecek Pesan WhatsApp Sudah Dibaca Meski Centang Biru Dimatikan

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Berita Terbaru

Tampar Muka Sendiri, Bupati Garut : Saya Nyatakan Garut Darurat Pelayanan Publik

Tampar Muka Sendiri, Bupati Garut : Saya Nyatakan Garut Darurat Pelayanan Publik

May 19, 2022
Puluhan Catin di Malangbong Ikuti Bimbingan Pra Nikah di Gedung MAN YPI Annur Karang Anyar

Puluhan Catin di Malangbong Ikuti Bimbingan Pra Nikah di Gedung MAN YPI Annur Karang Anyar

May 19, 2022
Optimalkan Pelayanan Wisatawan, BPPD Garut Sediakan “Shuttel Car” dari Stasion KAI Garut ke Hotel Tujuan

Optimalkan Pelayanan Wisatawan, BPPD Garut Sediakan “Shuttel Car” dari Stasion KAI Garut ke Hotel Tujuan

April 30, 2022

Bantu Ringankan Kebutuhan Warga, Kejari Garut Melaksanakan Bazar Sembako Murah

April 20, 2022
Gramedia Garut Menghadirkan Acara Bazar Buku dan Buka Puasa, Catat Waktu dan Tempatnya

Gramedia Garut Menghadirkan Acara Bazar Buku dan Buka Puasa, Catat Waktu dan Tempatnya

April 20, 2022
Penyaluran BLT di Desa Sarimukti Dipotong, Kades Berkilah Sudah Sesuai Imbauan Sekda Garut

Penyaluran BLT di Desa Sarimukti Dipotong, Kades Berkilah Sudah Sesuai Imbauan Sekda Garut

April 19, 2022

Layanan Kesehatan Terabaikan Akibat Covid-19, PKBI Garut Rintis “Project Respond”

April 19, 2022
Bupati Garut Lantik 139 CPNS Formasi Tahun 2021 di Lingkungan Pemkab Garut

Bupati Garut Lantik 139 CPNS Formasi Tahun 2021 di Lingkungan Pemkab Garut

April 19, 2022
PUPR Garut Targetkan H- 7 Lebaran Sudah Tidak Ada Jalan Berlubang

Ribuan Pemudik Akan Melintas ke Garut, Pekerjaan Perbaikan Jalan di Sejumlah Titik Dikebut

April 19, 2022
Bupati Garut  Segera Terbitkan Perkada Tentang THR Lebaran

Bupati Garut Segera Terbitkan Perkada Tentang THR Lebaran

April 19, 2022
Garut Express

Portal berita garutexpress.id merupakan media online yang menampilkan peristiwa seputar Kabupaten Garut secara tepat, cepat dan akurat.

Currently Playing

Berita Terbaru

  • Tampar Muka Sendiri, Bupati Garut : Saya Nyatakan Garut Darurat Pelayanan Publik
  • Puluhan Catin di Malangbong Ikuti Bimbingan Pra Nikah di Gedung MAN YPI Annur Karang Anyar
  • Optimalkan Pelayanan Wisatawan, BPPD Garut Sediakan “Shuttel Car” dari Stasion KAI Garut ke Hotel Tujuan
  • Bantu Ringankan Kebutuhan Warga, Kejari Garut Melaksanakan Bazar Sembako Murah
  • Gramedia Garut Menghadirkan Acara Bazar Buku dan Buka Puasa, Catat Waktu dan Tempatnya
  • Disclaimer
  • Kontak
  • Pedoman Media Siber
  • Redaksi
  • Tentang Kami

© 2021 Garut Express - Dari Garut Untuk Dunia by Melones Inpreneur.

No Result
View All Result

© 2021 Garut Express - Dari Garut Untuk Dunia by Melones Inpreneur.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Please disable your adblocker or whitelist this website!

Reload the pages after disable your AdBlocker. Thanks For Your Support

Nonaktifkan adblocker Anda atau masukan situs web ini ke whitelist!

Muat ulang halaman setelah menonaktifkan AdBlocker Anda. Terima kasih atas dukungannya